আজ বাদে কাল কোরবানির ঈদ। এই ঈদে ভূড়িভোজন একটু বেশিই হয়। বিশেষ করে গরু ও
খাশির মাংসের কয়েকটি পদ থাকে। সঙ্গে থাকে পোলাও, কোরমার মত মুখোরোচক
খাবার। এসব খাবারের সঙ্গে বোরহানি থাকলে খাবারের স্বাদ বেড়ে যায় কয়েকগুণ।
অন্যদিকে বোরহানি খাবার হজম করতেও সাহায্য করে। চাইলে বোরহানি ঘরেই তৈরি
করে নিতে পারেন। আসুন জেনে নেই শাহি বোরহানি তৈরির পুরো প্রক্রিয়া - বিস্তারিত পড়তে ছবিতে ক্লিক করুন।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন